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【預購】國家地理:世界威士忌地圖

國家地理:世界威士忌地圖



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不論你是威士忌行家,還是剛接觸威士忌的新手,想一次了解全世界所有的威士忌,《國家地理世界威士忌地圖》就是你唯一的指南。這本書以精美的圖表、最能代表每個產地的照片,全面性的文字解說,以及28幅詳細的地圖,帶領你實地走訪全世界每一個威士忌生產國,探索每個地方的生產歷史、流程特色、蒸餾廠和風格表現。

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本書是全新修訂版,新增了近年來加入世界威士忌版圖的許多令人高度期待的新品牌,尤其是快速增加的精品蒸餾廠,和非傳統生產國的威士忌開路先鋒,從玻利維亞、瑞典到南非,無一遺漏。

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書中除了深入探訪蘇格蘭的每一家蒸餾廠之外,對愛爾蘭、日本、美國、加拿大,以及世界其他國家的威士忌也給予了同等廣泛而大量的介紹,包括臺灣。而作為一本全面性的導覽地圖集,《國家地理世界威士忌地圖》更標示出全世界所有威士忌生產國家與地區的酒廠,品評了從A字頭的艾柏迪到Y字頭的山崎、幾乎所有叫得出名號的單一麥芽威士忌;約翰走路、響等優秀的調和威士忌;水牛足跡、野火雞等波本和裸麥威士忌;以及愈來愈多的精品蒸餾廠所推出的各式創新威士忌。合計共收錄了超過750款精選威士忌的品飲記錄。

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本書作者戴夫?布魯姆是全球知名威士忌專家與得獎作家,他將威士忌分成五大「風味陣營」(flavour camp),作為最完美的選購指南,包括香氣細緻濃郁的「芬芳花香型」,散發如餅乾般香味的「麥芽不甜型」,充滿香草、奶油、松樹、椰子和甘味料香味的「水果香料型」,

有明顯的蛋糕、苜蓿、核桃和無花果味的「豐富圓潤型」,以及以煙燻味為主體的「煙燻泥煤型」。只要一個步驟,消費者就能找到最符合自己口味偏好的威士忌。至於加拿大威士忌和美國肯塔基州與田納西州的波本威士忌,由於所用的原料不同,另以一組風味陣營來描述,分別是柔和玉米型、香甜小麥型、豐富橡木型和辛香裸麥型。威士忌自成一個世界,擁有豐富的多樣個性、細微差別與欣賞樂趣。現在就倒一杯你最愛的威士忌,在撲鼻的芳香中翻開這本書,按圖索驥,沉浸在迷人的威士忌世界裡吧!

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本書特色

★深度介紹全球超過200家蒸餾廠與750款威士忌

★28幅標註全球各大蒸餾廠所在位置的全彩地圖

★品酒人士必備的威士忌聖經

★暑假日劇收視率最高的《阿政與愛莉》,劇中原型「余市」威士忌完整介紹

名人推薦

台灣單一麥芽威士忌品查研究社創社理事長、《世界威士忌地圖》審定人/姚和成


一直都很喜歡Dave的優美文字,也一直認為他是大師Michael Jackson逝去後最值得期許的新一代威士忌作家。他的這本威士忌地圖帶領讀者認識威士忌的風土,新版本中尤其增錄許多新興酒廠的一手資訊,是威士忌酒迷們不可錯過的一本好書!

專家推薦

「一本指標性的出版品。」——強尼?麥考密克(Jonny McCormick),《威士忌代言人》(Whisky Advocate)雜誌

「有史以來最棒的威士忌書――酒迷必讀!」——《富比世》雜誌

「最完美的威士忌參考工具書,威士忌愛好者一定要收藏。」——《威士忌雜誌》




新聞分享



因蓮花颱風天候影響,民航局統計,截至今(7)日下午5時止,國內航線計取消13班,兩岸暨國際航班不受影響正常飛行。

此外,立榮航空也宣布,立榮明(8)日飛往馬公航班13:00前維持正常起降,13:00後全數取消。飛往金門航班13:00前維持正常起降,13:00後視天後狀況飛航。飛往台東、南竿、北竿航班全數維持正常起降。

另外,復興航空宣佈明(8)日國內線馬公航班,13:00以後全數取消。國內金門航線 / 國際 / 兩岸航線則維持正常起降。




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